gourmandise

    M'aventurer un peu plus avant dans le monde difficile de la cuisine... Me lancer un nouveau défi... Après le sucre, le sel... Et  tenter de capter les textures, les couleurs, Pour créer l'illusion...     Je commence par une mise en bouche... Il manque juste un verre de vin, non ?                                    Petites tartines factices, Saumon fumé, sardine, jambon cru ... [Lire la suite]

       Je renoue avec un grand classique Kalifragili: La charlotte aux cerises !                                       Charlotte 20 cm Merci à Corinne                ©Kalifragili (tous droits réservés)      

        Les cake designers sont pleines de fantaisie ! Le flamant toujours tendance ! Sans que je comprenne pourquoi . Vous savez, vous ?                                               Merci à Julie, des Délices de Julie pour sa confiance et ses jolis défis.                    ©Kalifragili... [Lire la suite]

      Les délices de Julie , c'est une pâtisserie nouvelle génération à Strasbourg, qui propose des délices beaux et gourmands !   J'avais déjà créé pour elle un gâteau factice voici le lien !     Nous avions un beau projet de wedding cake, tout en drapés et fleurs ! Un challenge, un vrai défi ! Hélas, il a fallu attendre la fin du confinement pour qu'enfin ce beau gâteau rejoigne sa propriétaire !         Je peux enfin partager les photos d'il y a 2 mois ! ... [Lire la suite]

      Petit retour en arrière.... Un arbre de Noël sur le thème de Charlie et la chocolaterie... Un tablette de chocolat Wonka et un ticket gagnant géants, ( pas de photos hélas pour le ticket !) des centres de tables, des sucres d'orges XXL Et une multitude de petites figurine pour un atelier enfant !                                         Merci à Caromy&Co et en... [Lire la suite]

             Prendre tout son temps pour créer Des décors précieux, j'adore ! Un peu too much ? Mais c'est  ce qui fait le charme  ! Très princesse !                                    Merci à Clémentine, de Costumes et Châteaux, Versailles         ©Kalifragili (tous droits réservés)    

   Tant de choses se sont passées, Tant de créations ont vu le jour, Tant de travail et tant de repos  bien agréable aussi, Et vivre, et faire, c'est mieux que d'en parler ! Mais tout de même, me voilà de retour  ! Je commence avec une douceur  tendre, Très shabby !                                       Gâteau factice, diamètre 15 cm Pour Julie Délice à Strasbourg, Merci Julie !... [Lire la suite]

     Un gâteau XVIIIème, au kitsch assumé ! Too much ? Mais oui, tout à fait !                                   Gâteau , diamètre 20,5 cm, hauteur 10,5 cm Or, perles, rubans, roses, médaillon bombé... Il vous plait ? Il est à vendre !   Reproduction d'une peinture de Meytens,1768 Shoönbrunn, Autriche Il semblerait qu'il y ait un doute sur l'identité du modèle, Marie Antoinette ou... [Lire la suite]

  Je renoue avec les grands classiques Kalifragili !   Des gâteaux reproduits d'après photos pour décorer un joli salon de thé en Belgique... Cela change des bébêtes des étangs !!!!                                     ©Kalifragili (tous droits réservés)             

      Créer des gâteaux pour un shooting photos très shabby !                   Dentelle, médaillon, perles nacrées, fleurs délicates, et poudre d'or pour des cupcakes précieux                 Tout est dans le détail !         Merci à Sabrina, En attendant quelques unes de ses photos ... A suivre donc !         ©Kalifragili (tous droits réservés)... [Lire la suite]