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       Suite des desserts dans l'esprit XVIIIe ...                                      Faux gâteaux, mousse enduite...             ©Kalifragili (tous droits réservés)        

       Une petite vidéo de la soirée évènement "We are 250" Du rhum Saint James, Au Faust, Paris le 27 mai dernier ...         ©Kalifragili (tous droits réservés)      

    Et voilà ! Un baba au rhum géant, Pour les 250 ans de la marque de rhum Saint James ! Sous toutes les coutures !                     Juste 20 fois plus gros que l'original ! 85 cm de diamètre !     J'espère très bientôt  vous montrer  des photos, en situation, lors de la soirée au Faust ( Paris) hier !          ©Kalifragili (tous droits réservés)  ... [Lire la suite]

      Je passe les phases d'enduit de lissage, de texture... Commence la peinture !      Phase 9             Phase 10 Le biscuit       Phase 11 Le logo       A suivre le bouquet final !          ©Kalifragili (tous droits réservés)    

    Partager une aventure ...   Phase 1   Phase 2     Phase 3   Phase 4   Phase 5   Phase 6         A suivre...       ©Kalifragili (tous droits réservés)      

      Le saviez-vous ? Le XVIIIe siècle n'est pas que le siècle des lumières, C'est aussi le siècle où l'on inventa la Pâtisserie ! Quelques photos d'un beau projet dont je vous parlerai bientôt... L'idée ? Réaliser un buffet de desserts dans l'esprit XVIIIe et  aussi Ladurée, Inspiré de celui de Sofia Coppola dans son film Marie Antoinette... Pourquoi?  A suivre !                                 ... [Lire la suite]

      Gâteau en carton aux couleurs tendres ...                                 Gâteau entièrement peint à la main, Diamètre:  35 cm Hauteur totale: 48 cm      ©Kalifragili (tous droits réservés)    

      Je ne m'en lasse pas... Et visiblement, vous non plus ! Le temps des cerises approchent... La gourmandise aussi !                                                      Charlotte aux cerises factice, diamètre 18 cm       ©Kalifragili (tous droits réservés)              

     Voilà le petit dernier de la série ! Un gâteau tout chocolat , pour les gourmandes !     Double glaçage chocolat, copeaux , cerise, chantilly,                                   Diamètre 15 cm, hauteur du gâteau: 9 cm, hauteur totale: 14cm ( 17 cm avec la queue de cerise !)     En vente dès aujourd'hui, dans ma boutique !       ©Kalifragili (tous droits... [Lire la suite]

      Je continue à vous présenter mes  faux gâteaux ! Celui-ci est mon chouchou ! So cute, comme diraient certaines !!!     Crème au beurre, fruits rouges, meringues, macarons ...                                       Diamètre 15 cm, hauteur du gâteau: 9 cm, hauteur totale: 12,5 cm      En vente dès aujourd'hui, dans ma boutique !       ... [Lire la suite]