Voilà un joli défi! Réaliser une charlotte aux cerises.... Mais comme à mon habitude, elle est fausse bien sur! Alors, comment réaliser biscuits à la cuillère, cerises et copeaux de chocolat? Merci à Marie pour ce beau projet! ©Kalifragili (tous droits...

Je ne suis pas une vraie gourmande, je ne suis pas folle de sucre...Mais souvent les pâtisseries sont des petites oeuvres d'art: couleurs, matières, transparences, contrastes, et bien sur saveurs ...Elles évoquent le plaisir, la douceur, la frivolité...Bref,...

Des couleurs... Rouge cerise, crème, caramel, chocolat, marron glacé, rose framboise, café... Des sensations... Croustillant, moelleux, fondant, crémeux, suave, croquant... Et pourtant...Tout est faux... ©Kalifragili (tous droits réservés)

Après la version café,la version fraise, vanille, chocolat,framboise... ©Kalifragili (tous droits réservés)

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Oui,complètement régressif... Péchés mignons miniatures(environ 2cm de haut), ces micro gâteaux s'accrochent partout... Modelés et peints un par un, ils sont incassables... ©Kalifragili (tous droits réservés)

Ne boudons pas notre plaisir... Serviteur muet et faux gâteaux sous toutes les coutures!!!! ©Kalifragili (tous droits réservés)

Et bien sur, à un étage... Mais garni, cette fois! ©Kalifragili (tous droits réservés)