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KALIFRAGILI
vitrine
10 janvier 2024

Sampuru

Sampuru
Sampuru 食品サンプル, shokuhin-sanpuru, «exemple de nourriture», de l'anglais sample Voilà des années que je commets des «sampuru » occidentaux ! Je tente l’originel: Asiatique et pour une vitrine de restaurant ! Cuisine fusion asiatique… Merci à Eater Strabourg...
16 avril 2023

Le banquet final !

Le banquet final !
J'avais toujours rêvé de faire un banquet, Une table entière ! Quelque chose qui a un lien avec mon histoire familiale, C'est chose faite ! Et je remercie Axelle Lamarque, de L'Envers du décor, à Senlis, de m'avoir offert cette opportunité ! C'était une...
28 janvier 2023

Festin 1

Festin 1
Voilà un beau projet ! Réaliser entièrement un repas de Noël ! Créer differents plats et les mettre en scène dans une vitrine. Un énorme travail de recherche ! Relever des défis ! Beaucoup de photos donc à partager !!! Je vous presente ici ma poularde...
26 janvier 2023

Le sens de la fête

Le sens de la fête
Un très joli projet inventé à 4 mains ou à deux têtes comme vous voulez ! Avec Axelle Lamarque, pour fêter les 20 ans de son entreprise: L'Envers du décor à Senlis Des couleurs chaudes et chaleureuses, de l'or pour la fête et le luxe, des mots et des...
9 juin 2022

Cela en jette !

Cela en jette !
Mes gâteaux créés pour "les Délices de Julie" tous réunis ! Quelques photos de la vitrine de Julie qu'elle m'a gentiment envoyées ! Parait-il, mes gâteaux sont très photographiés ! Si cela participe au succès des formidables pâtisseries des "Délices de...
16 mai 2020

Les délices de Julie !

Les délices de Julie !
Les délices de Julie , c'est une pâtisserie nouvelle génération à Strasbourg, qui propose des délices beaux et gourmands ! J'avais déjà créé pour elle un gâteau factice voici le lien ! Nous avions un beau projet de wedding cake, tout en drapés et fleurs...
29 septembre 2019

De retour...

De retour...
Tant de choses se sont passées, Tant de créations ont vu le jour, Tant de travail et tant de repos bien agréable aussi, Et vivre, et faire, c'est mieux que d'en parler ! Mais tout de même, me voilà de retour ! Je commence avec une douceur tendre, Très...
6 février 2017

Voyage et fierté !!!!

Voyage et fierté !!!!
La Pâtisserie française Gourmet Temptations a ouvert ses portes à Miami ! Une telle mise en valeur fait rêver, non ? Merci ... Quelques gâteaux avant leur grand voyage ! Miami ! - KALIFRAGILI que vous pourrez bientôt découvrir dans une nouvelle pâtisserie...
5 février 2017

Salé ...

Salé ...
Tarte aux légumes, courgettes sautées, poivrons grillés, lardon, basilic... Factice... Verrines, Mousse de saumon,avocat, crevette Carottes au cumin, houmous, sésame Gaspacho, petits légumes, gressin Trois mousses , tomate, mascarpone, basilic, feuilleté...
18 janvier 2017

Tea time...

Tea time...
Tout est prêt pour le Tea time... Muffins, pain d'épices et brioche ! Bon Appétit virtuel, bien sûr ! Tout ceci est faux, comme toujours ! ©Kalifragili (tous droits réservés)
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