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KALIFRAGILI

2 juin 2015

Marie Antoinette

Marie Antoinette
Suite des desserts dans l'esprit XVIIIe ... Faux gâteaux, mousse enduite... ©Kalifragili (tous droits réservés)
1 juin 2015

Une petite vidéo de la soirée évènement "We are

Une petite vidéo de la soirée évènement "We are 250" Du rhum Saint James, Au Faust, Paris le 27 mai dernier ... ©Kalifragili (tous droits réservés)
28 mai 2015

RHUM !

RHUM !
Et voilà ! Un baba au rhum géant, Pour les 250 ans de la marque de rhum Saint James ! Sous toutes les coutures ! Juste 20 fois plus gros que l'original ! 85 cm de diamètre ! J'espère très bientôt vous montrer des photos, en situation, lors de la soirée...
22 mai 2015

Work in progress, suite...

Work in progress, suite...
Je passe les phases d'enduit de lissage, de texture... Commence la peinture ! Phase 9 Phase 10 Le biscuit Phase 11 Le logo A suivre le bouquet final ! ©Kalifragili (tous droits réservés)
20 mai 2015

Work un progress

Work un progress
Partager une aventure ... Phase 1 Phase 2 Phase 3 Phase 4 Phase 5 Phase 6 A suivre... ©Kalifragili (tous droits réservés)
2 mai 2015

XVIIIe siècle...

XVIIIe siècle...
Le saviez-vous ? Le XVIIIe siècle n'est pas que le siècle des lumières, C'est aussi le siècle où l'on inventa la Pâtisserie ! Quelques photos d'un beau projet dont je vous parlerai bientôt... L'idée ? Réaliser un buffet de desserts dans l'esprit XVIIIe...
8 avril 2015

Acidulé...

Acidulé...
Gâteau en carton aux couleurs tendres ... Gâteau entièrement peint à la main, Diamètre: 35 cm Hauteur totale: 48 cm ©Kalifragili (tous droits réservés)
7 avril 2015

Le temps des cerises ...

Le temps des cerises ...
Je ne m'en lasse pas... Et visiblement, vous non plus ! Le temps des cerises approchent... La gourmandise aussi ! Charlotte aux cerises factice, diamètre 18 cm ©Kalifragili (tous droits réservés)
28 mars 2015

Chocolat, chocolat !

Chocolat, chocolat !
Voilà le petit dernier de la série ! Un gâteau tout chocolat , pour les gourmandes ! Double glaçage chocolat, copeaux , cerise, chantilly, Diamètre 15 cm, hauteur du gâteau: 9 cm, hauteur totale: 14cm ( 17 cm avec la queue de cerise !) En vente dès aujourd'hui,...
25 mars 2015

Douceur rose...

Douceur rose...
Je continue à vous présenter mes faux gâteaux ! Celui-ci est mon chouchou ! So cute, comme diraient certaines !!! Crème au beurre, fruits rouges, meringues, macarons ... Diamètre 15 cm, hauteur du gâteau: 9 cm, hauteur totale: 12,5 cm En vente dès aujourd'hui,...
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