Voilà un beau projet ! Réaliser entièrement un repas de Noël ! Créer differents plats et les mettre en scène dans une vitrine. Un énorme travail de recherche ! Relever des défis ! Beaucoup de photos donc à partager !!! Je vous presente ici ma poularde...

J'ai totalement oublié de partager la fin de mon aventure "Pâté Croûte" ! Il m'a résisté le bougre, mais le voilà terminé, croustillant et moelleux à la fois, comme il se doit ! Photos Eric Wechsler Vous pouvez me retrouver sur ma page FB FB KALIFRAGILI...

Et la couleur vint ! La couleur, les couleurs, merveilleuses alliées de l'illusion ! Elles trompent l'oeil mais sont difficiles à dompter ! Entre la lumière et l'ombre, le creux et le relief, Le cuit, le peu cuit, le cru, La brillance et le mat, La transparence...

Création d'un gâteau pour le décor d'une pièce de théatre, J'adore ! Nous sommes en 1808 ! Librement inspiré des fabuleux gâteaux de Carême... Compagnie du Bélier (Gironde) Gérard Linsolas Je vous en dirai bientôt plus sur la pièce Prise de vue dans l'atelier...

Mes gâteaux shabby chic kitch ! Presque une marque de fabrique ! Je ne m'en lasse pas Merci Clémentine de Costumes et Châteaux pour notre collaboration passée et à venir Vous pouvez me retrouver sur ma page FB FB KALIFRAGILI Et aussi sur Instagram Instagram...

Malbouffe ou créatif? Régressif ou gustatif? Le hamburger est avant tout pour moi Un sujet d'étude et d'observation ! Alors, crédible mon hamburger ? Ah oui, j'oubliais, il est factice comme toujours !! Parole de faussaire ! Et zéro calorie !!! Retrouvez-moi...