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KALIFRAGILI
plasticienne
9 mai 2025

Répondre à la question : C'est fait en quoi tes factices?

Répondre à la question : C'est fait en quoi tes factices?
Après "Mais pourquoi fais-tu des factices alimentaires?" La question la plus fréquente est : C'est quoi la matière? A cette question simple et si légitime, il est difficile d'y répondre en une phrase ! Alors, je prends le temps ici, pour enfin donner...
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Tags: matériaux,  recette,  plasticienne,  creation lyonnaise,  fabrication sur mesures

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22 décembre 2024

4 assiettes 100% lyonnaises : Quenelle sauce Nantua

4 assiettes 100% lyonnaises : Quenelle sauce Nantua
LA quenelle lyonnaise, sans doute la plus célèbre et populaire spécialité lyonnaise Riche, moelleuse, roborative et régressive ! Un peu d'histoire : La quenelle de Lyon a été inventée en 1830 par le pâtissier Charles Morateur, bien qu'elle n'ait été mentionnée...
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Tags: fausse nourriture,  aliments factices,  factices alimentaires,  food sample,  scenography,  Spécialité lyonnaise,  gastronomie,  gastronomie lyonnaise,  bouchon lyonnais,  Mère lyonnaise,  Mère Brazier,  quenelle,  quenelle sauce Nantua,  onlylyon,  creation lyonnaise,  plasticienne

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20 décembre 2024

4 assiettes 100% lyonnaises : saucisson pommes à l'huile

4 assiettes 100% lyonnaises : saucisson pommes à l'huile
Le saucisson pommes à l'huile est un grand classique des bouchons lyonnais. Un saucisson pistaché cuit accompagné de pommes de terre, un plat très simple mais goûtu et roboratif ! La Mère Brazier proposait des mets plus subtils mais nous restons dans...
Posté par kalifragili à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fakefoodart,  food sample,  aliment factice,  factice alimentaire,  fausse nourriture,  creation lyonnaise,  gastronomie,  gastronomie lyonnaise,  bouchon lyonnais,  Mère lyonnaise,  Mère Brazier,  saucisson pommes à l'huile,  plasticienne

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30 novembre 2024

Grillée ou bouillie ?

Grillée ou bouillie ?
Volailles, factices… Photo en haut, un chapon au four, en bas une poularde bouillie… Pas exactement la même anatomie, pas la même densité de chair, pas la même cuisson, pas le même rendue de peau… C'est là tout mon travail, étudier, observer, trouver...
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Tags: fakefoodart,  foodart,  food sample,  aliments factices,  factices alimentaires,  poularde demi deuil,  volaille,  cuisine,  cuisine lyonnaise,  gastronomie,  plasticienne,  creation lyonnaise

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27 novembre 2024

Cuisine d'atelier

Cuisine d'atelier
Créer des factices n'est pas si différent que de faire le cuisine avec des vrais aliments J'ai beaucoup appris en regardant des professionnels travailler, en particulier les pâtissiers, certains gestes sont les mêmes. Comme les chefs, je mixe, coupe,...
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Tags: fakefoodart,  foodart,  foodsample,  plasticienne,  Lyon,  creation lyonnaise

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1 mai 2024

Formes et couleurs...

Formes et couleurs...
Capter la beauté de la nature, Couleurs, textures, brillance, nuances, formes... Regarder avec un regard neuf, émerveillé Ne jamais se lasser, Continuer... Formes... Couleurs... ©Kalifragili (tous droits réservés) ©Kalifragili (tous droits réservés) Posté...
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Tags: foodsample,  poésie,  plasticienne,  poivron,  factice alimentaire,  fruits et légumes factices,  légume

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KALIFRAGILI
KALIFRAGILI
  • Plasticienne, je donne vie à vos envies et réalise en volume vos projets. Je crée des factices alimentaires: Cinéma, théâtre, showroom, évènement, vitrine, shooting photo etc. Je fabrique aussi des gâteaux géants en carton: anniversaire d'entreprise, évènement, séminaire, communication. Je vous propose des créations sur mesures, personnalisées et uniques ©Kalifragili (tous droits réservés)
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