creation lyonnaise - KALIFRAGILI

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creation lyonnaise

20 décembre 2024

4 assiettes 100% lyonnaises : saucisson pommes à l'huile

4 assiettes 100% lyonnaises : saucisson pommes à l'huile

Le saucisson pommes à l'huile est un grand classique des bouchons lyonnais. Un saucisson pistaché cuit accompagné de pommes de terre, un plat très simple mais goûtu et roboratif ! La Mère Brazier proposait des mets plus subtils mais nous restons dans...

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Tags: fakefoodart, food sample, aliment factice, factice alimentaire, fausse nourriture, creation lyonnaise, gastronomie, gastronomie lyonnaise, bouchon lyonnais, Mère lyonnaise, Mère Brazier, saucisson pommes à l'huile, plasticienne

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19 décembre 2024

4 assiettes 100% lyonnaises : Pâté croûte

4 assiettes 100% lyonnaises : Pâté croûte

Pâté en croûte au foie gras et pistaches, salade de pissenlit et petits cornichons factice bien sûr ! ©Kalifragili (tous droits réservés)

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Tags: aliment factice, factice alimentaire, food sample, Spécialité lyonnaise, gastronomie, gastronomie lyonnaise, bouchon lyonnais, pâté croute, Lyon, onlylyon, creation lyonnaise

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16 décembre 2024

4 assiettes 100% lyonnaises : Fond d'artichaut au foie gras

4 assiettes 100% lyonnaises : Fond d'artichaut au foie gras

Pour entourer le plat signature de la Mère Brazier, la poularde demi deuil, et évoquer une table de son restaurant, j'ai créé 4 assiettes, présentant des spécialités de cette fameuse Mère… Le fond d'artichaut au foie gras, un de ses plats emblématique...

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Tags: aliment factice, factice alimentaire, fausse nourriture, food sample, Spécialité lyonnaise, gastronomie, gastronomie lyonnaise, Lyon, Mère Brazier, Mère lyonnaise, bouchon lyonnais, fond d'artichaut au foie gras, creation lyonnaise, only lyon

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30 novembre 2024

Grillée ou bouillie ?

Grillée ou bouillie ?

Volailles, factices… Photo en haut, un chapon au four, en bas une poularde bouillie… Pas exactement la même anatomie, pas la même densité de chair, pas la même cuisson, pas le même rendue de peau… C'est là tout mon travail, étudier, observer, trouver...

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Tags: fakefoodart, foodart, food sample, aliments factices, factices alimentaires, poularde demi deuil, volaille, cuisine, cuisine lyonnaise, gastronomie, plasticienne, creation lyonnaise

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27 novembre 2024

Cuisine d'atelier

Cuisine d'atelier

Créer des factices n'est pas si différent que de faire le cuisine avec des vrais aliments J'ai beaucoup appris en regardant des professionnels travailler, en particulier les pâtissiers, certains gestes sont les mêmes. Comme les chefs, je mixe, coupe,...

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Tags: fakefoodart, foodart, foodsample, plasticienne, Lyon, creation lyonnaise

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1 mars 2024

CROQUE CROQUE CROQUE !

CROQUE CROQUE CROQUE !

Je continue ma version factice du snacking ! L'incontournable Croque-monsieur ! Une pile de croque-monsieur, s'il vous plait ! Tout y est: Le pain de mie bien doré, la béchamel, le gruyère fondant, le jambon blanc https://www.facebook.com/reel/7595662827118884...

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Tags: aliment factice, creation lyonnaise, croque-monsieur, factice alimentaire, fakefood, fausses nourriture, faux aliment, faux alimentaire, faux croque-monsieur, food sample, gourmandise, scénographie

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10 janvier 2024

Sampuru

Sampuru 食品サンプル, shokuhin-sanpuru, "Exemple de nourriture" de l'anglais "sample" Voila des années que je commets des "sampuru" occidentaux Je tente l'originel pour la vitrine d'un restaurant de cuisine fusion asiatique Merci à Eater Strabourg pour ce beau...

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Tags: aliment factice, creation lyonnaise, fakefood, fausses nourriture, food sample, streetfood, vitrine, Asie, cuisine fusion

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12 juillet 2023

Chic !

Couleurs fraiches , design graphique et net ! Une banque peut être chic ! Le jour J au Zénith de Limoges Merci à Bertille de l'agence Gens d'évenement et Au Credit Agricole Centre-Ouest Vous pouvez me retrouver sur ma page FB FB KALIFRAGILI Et aussi sur...

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Tags: anniversaire, gâteau en carton, communication, gâteau géant, évènementiel, faux gâteau, création lyonnaise, création sur mesures, anniversaire d'entreprise

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18 juin 2023

Fruits d'été !

Je continue mes fruits et légumes fantaisie Inventer une autre réalité ! C'est tout le pouvoir de créer ! Et s'amuser ! Réunir en un seul fruit, oui, la tomate est un fruit, Tout l'été ! Une tomate pêche, une pêche tomate ??? FB KALIFRAGILI Et aussi sur...

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Tags: fruits, aliment factice, factice, fakefood, foodsample, onlylyon, création lyonnaise, tomate, surréalisme, faux fruits, fruits factices, pêche

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5 mai 2023

Ceci n'est pas une poire...

Ceci n'est pas une poire...

Vous voyez bien que ce n'est pas une poire !!! Vous pouvez me retrouver sur ma page FB FB KALIFRAGILI Et aussi sur Instagram Instagram KALIFRAGILI ©Kalifragili (tous droits réservés)

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Tags: fruits et légumes, aliment factice, fakefood, foodsample, factice alimentaire, création lyonnaise, décoration de table, fausse nourriture, fruits et légumes factices, surréalisme

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KALIFRAGILI

Plasticienne, je donne vie à vos envies et réalise en volume vos projets. Je crée des factices alimentaires: Cinéma, théâtre, showroom, évènement, vitrine, shooting photo etc. Je fabrique aussi des gâteaux géants en carton: anniversaire d'entreprise, évènement, séminaire, communication. Je vous propose des créations sur mesures, personnalisées et uniques ©Kalifragili (tous droits réservés)
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